遠くの方や面識のない方にもご参加いただけますように、お醤油教室もzoomにて仕込み方をお伝えいたします。

●講師：発酵プロフェッショナル　花巻ゆみ（ゆみまる。）
●受講料：11000円（送料含む）

●時間：ご希望に応じて開催（日曜・祝祭日を除く10:00~17:00）
お申込み後、正確な日時につきましてはご相談させていただきます。
●定員：１名
●教室内容：醤油造り実習 (３Ｌビン)・失敗しない醤油諸味の育て方
醤油の搾り方
開催前日にお醤油仕込みセットをクール便にて
送らせていただきます。
（醤油麹・海部の塩・仕込み用の水・瓶他一式）
完成には１年間かかります。その間、赤ちゃんを
育てるかのごとく可愛がってあげてください。


麹菌と付き合い始めて以来、私が感じた麹菌の力強さを分かりやすく丁寧にお伝えいたします。

●講師：発酵プロフェッショナル　花巻ゆみ（ゆみまる。）
●受講料：11,000円 発酵調味料を使用した簡単な試食付き
●時間：13：00〜15：30
●定員：６名（最少催行人数２名）
●教室内容：醤油造り実習 (３Ｌビン)・失敗しない醤油諸味の育て方
　　醤油搾り講習・搾りたての生醤油＆醤油諸味を使った簡単レシピ紹介
● お土産：各自仕込んだ醤油（出来上がり生揚げ醤油量700ml弱）
　　完成には１年間かかります。その間、赤ちゃんを育てるかのごとく
　　可愛がってあげてください。
※出張教室開催の場合、内容・金額共に異なりますので
都度つどお問い合わせください。



麹菌と付き合い始めて以来、私が感じた麹菌の力強さを分かりやすく丁寧に
お伝えいたします。
●講師：発酵プロフェッショナル　花巻ゆみ（ゆみまる。）
●受講料：11,000円 発酵調味料を使用した簡単な試食付き
●時間：13：00〜15：30
●定員：６名（最少催行人数２名）
●教室内容：麦醤油造り実習 (３Ｌビン)・失敗しない醤油諸味の育て方
　　醤油搾り講習・搾りたての生醤油＆醤油諸味を使った簡単レシピ紹介
● お土産：各自仕込んだ醤油（出来上がり生揚げ醤油量1,000ml弱）
　　完成には六ヶ月かかります。その間、赤ちゃんを育てるかのごとく
　　可愛がってあげてください。
※出張教室開催の場合、内容・金額共に異なりますので
都度つどお問い合わせください。



麹菌と付き合い始めて以来、私が感じた麹菌の力強さを分かりやすく丁寧に
お伝えいたします。
●講師：発酵プロフェッショナル　花巻ゆみ（ゆみまる。）
●受講料：11,000円 発酵調味料を使用した簡単な試食付き
●時間：13：00〜15：30
●定員：６名（最少催行人数２名）
●教室内容：醤（ひしお）造り実習(２Ｌビン)・
　　失敗しない醤（ひしお）の育て方・醤（ひしお）を使った簡単レシピ紹介
● お土産：各自仕込んだ醤２週間で完成。お料理に使えます。
　　その間、赤ちゃんを育てるかのごとく可愛がってあげてください。
※出張教室開催の場合、内容・金額共に異なりますので
都度つどお問い合わせください。